金骏眉的冲泡要点 1、冲泡金骏眉的器皿选择:建议选用功夫茶白瓷杯组或者透明玻璃杯,这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香,又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态与晶莹剔透的茶汤; 2.泡金骏眉的水温控制:泡红茶的水温,冲泡水温的掌握是非常重要的,适
1、冲泡金骏眉的器皿选择:建议选用
功夫茶白瓷杯组或者透明玻璃杯,这样在冲泡时既可享受金骏眉
茶冲泡时清香飘逸的
茶香,又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态与晶莹剔透的
茶汤;
2.泡金骏眉的水温控制:泡
红茶的水温,冲泡水温的掌握是非常重要的,适合的水温有利于金骏眉
茶叶香气、滋味以及所富含的
内含物的浸出。 品质好、海拔高的金骏眉要用沸水直接冲泡,才能散发出
内含物质。
3、金骏眉冲泡的茶量:冲泡金骏眉需要放多少
茶叶呢?根据个人口味浓淡掌握。金骏眉茶干建议放入3克即可连泡12次以上,太多了浪费;
4、金骏眉
冲泡方法:预先放入3克金骏眉进行温润
洗茶后,为保护细嫩的茶芽表面的绒毛及避免茶叶在杯中激烈的翻滚,应沿着白瓷
盖碗或玻璃杯的杯壁细细的注入水,可保证茶汤的清澈亮丽:
5、金骏眉的出水时间品饮:第一次注沸水后,金骏眉(银骏眉)在杯中大约静置5秒,以后每泡顺延5秒即可。后期十多泡时可将水重新加热至沸腾;
6、金骏眉冲泡用水:选用优质矿泉水或井水,以软性水(低矿物质含量)为佳。一般水温为100度。
(责任编辑:品茗在心)