普洱茶老茶头的冲泡
时间:2019-01-25 17:02来源:网络
作者:佚名浏览:
次
普洱茶老茶头的冲泡： 熟普洱茶在渥堆发酵的过程中，每过一段时间，就要人工把这堆茶翻几翻，以免里面温度太高把茶给焖焦。普洱茶发酵过程中经过反复不断地翻，茶叶会分泌出一些果胶来，有些茶叶就粘在一起变成一团一团的疙瘩。发酵后，人们会把这些茶叶疙瘩拣出来，用
熟
普洱茶在
渥堆发酵的过程中，每过一段时间，就要人工把这堆
茶翻几翻，以免里面温度太高把
茶给焖焦。
普洱茶发酵过程中经过反复不断地翻，
茶叶会分泌出一些果胶来，有些
茶叶就粘在一起变成一团一团的疙瘩。
发酵后，人们会把这些
茶叶疙瘩拣出来，用手把它解开，然后放回到
普洱茶叶堆里，而有的实在粘的太牢了，如果要解开的话会将茶叶弄碎了，只好另外放成一堆，这就是“
老茶头”。
水温只要水完全煮沸即可，老茶头
汤色红亮剔透，汤水甜润，
陈香浓，茶气厚。
------分隔线----------------------------
相关文章
