普洱茶的冲泡你知多少
下面是小编建议的冲泡方法
1. 备具:准备好茶具及普洱茶
2. 温杯涤具:茶具中置入烧开的清水,主要起到温壶温杯的作用,同时可以涤具,以示对宾客尊重
3. 投茶:用茶匙将普洱茶拨入盖碗中
4. 润茶:沸水高冲,快速倒去茶汤以醒茶
5. 冲茶浸润:根据实际情况掌握冲泡时间
6. 分茶:壶中的茶汤隔滤碗倒入公道杯中,保持茶汤浓淡的均匀,再分别均匀的分入小杯中。
7. 敬茶:用茶托,双手奉茶;用茶夹置客人面前,手心向上示意请用茶
8. 品茶:取三龙护鼎之式,一观汤色,二闻其香,三品其味;考究小口品饮,三口为品,一苦二甘三回味
9. 收具: 清洗所有用具,以备下次使用