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君山银针的冲泡方法

时间:2015-07-24 16:36来源:未知 作者:玲儿浏览:
君山银针是中国著名黄茶之一。君山,为湖南岳阳县洞庭湖中岛屿。清代,君山茶分为尖茶、茸茶两种。尖茶如茶剑,白毛茸然,纳为贡茶,素称贡尖。黄茶,轻微发酵,颜色金黄光亮;芽头肥壮挺直,匀齐,满披茸毛,香气清鲜,茶色浅黄,味甜爽。 泡茶工具: 直口玻璃杯一个,电水壶一个,基本功夫茶具一套。 冲泡方法: 温杯: 开水凉温至75

普洱茶

    君山银针是中国著名黄茶之一。君山,为湖南岳阳县洞庭湖中岛屿。清代,君山分为“尖”、“茸”两种。“尖茶”如茶剑,白毛茸然,纳为贡茶,素称“贡尖”。黄茶,轻微发酵,颜色金黄光亮;芽头肥壮挺直,匀齐,满披茸毛,香气清鲜,茶色浅黄,味甜爽。

    泡茶工具:

    直口玻璃杯一个,电水一个,基本功夫茶具一套。

    冲泡方法

    温杯:

    开水凉温至75-80℃,用水沿着杯壁倒入杯中温杯。

    投茶:

    用茶匙取3g茶叶放入玻璃杯,上投、中投、下投皆可。
 
    泡茶:

    倒入八分满温开水,之后轻轻摇动茶杯,使茶叶完全吸附水分,观察茶叶渐渐立在水中的样子,最后可品茶
 

(责任编辑:一凡)
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