红茶的冲泡方法比较简单，以用杯冲泡为例：首先温杯，用热水温烫茶杯：然后在杯中放2—3克茶叶，注入100℃的沸水，加盖闷泡3分钟左右，扬盖，先闻杯盖上的“盖面香”，再闻杯中的茶香；闻香观色之后，趁热缓啜细品，体会个中香醇，如果品饮时不加入任何调味品，只品尝茶的本色，称清饮，如果在茶中加入糖、牛奶、柠檬、蜂蜜、咖啡等，使茶的自然香味发生变化，称调饮。
   
   冲泡红茶有七个要点需要注意：
   
   第一，新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸。因为水龙头流出来的水饱含了空气，可以将红茶的香气充分导引出来，而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水，都不适合来冲泡红茶。
   
   第二，注入正滚沸的卉水，以渐歇的方式温壶及温杯，避免水温变化太大。一般茶壶的造型，都有一个矮胖的圆壶身，是让茶叶在冲泡时有完全伸展及舞动的空间。
   
   第三，谨慎斟酌茶叶量。冲泡浓茶，每人用1茶匙的量(约2．5克的茶叶量)，但是想要泡出好红茶，建议最好以2杯的红茶叶量(约5克)来冲泡成2杯，较能充分发挥红茶香醇的原味，也能享受到续杯乐趣。
  
   第四，将滚水注入壶里泡茶。水开始沸腾之后约30秒的时间，水花形成像一元硬币大小的圆形时，来冲泡红茶，最适合不过的了。
   
   第五，静心等候正确的冲泡时间。因为快速的冲泡是无法完全释出茶叶的芳香的。一般专业的茶罐上，都会专业地标示出茶叶的浓度大小 (Strength，即强度)，这关乎到茶叶冲泡闷的时间。例如，浓度分为1—4级，1为最弱，4为最强)，冲泡时间则是从2分钟到3分半钟，依次递减。
  
   第六，将壶内冲泡好的茶汤，倒入你喜爱的茶杯中。茶杯虽有各种不同的造型，但一般而言，都是属于底较浅而杯口较宽，因为这样除可以充分让饮茶人享受到红茶的芳香外，还可以欣赏到它迷人的茶色了。   
   
   第七，可以依个人口味加入适量的糖或牛奶。若是选择喝纯红茶，所着重的完全就是红茶的本色与原味。而奶茶用的茶叶一般而言都属于口味较重，并带有一些涩味，但是加入浓郁的牛奶之后，涩味会减低而且口感也变得丰富一些。   
   
   冲泡香醇红茶之际，红茶器具也都希望做完美的演出。即使味道、香味相同的红茶，若选用不用的茶杯，也可能述说出不同的风情。