中国是茶的故乡、茶的祖国,中华茶文化和其他文化一样在漫长的历史长河中得到发展,形成了极其丰富多彩的风格。 茶艺,它起源久远,历史悠久,文化底蕴深厚,茶艺是茶人把人们日常饮茶的习惯,通过艺术加工,向饮茶人和宾客展现茶的冲、泡、饮的技巧,把日常的饮茶引向艺术化,提升了品饮的境界,赋予茶以更强的灵性和美感。
茶艺,看似十分简易,仿佛凡是会写泡茶的人都可以参与,其实不然,茶艺,是指如何泡好一壶茶的技术和如何享受一杯茶的艺术。通过学习茶艺,怡养身心,提高自身修养,在一杯茶中修心学艺,安顿身心,时时感悟到内心的正能量。
壹
学习茶艺能够使人陶冶性情,沉静身心 学习茶艺可以给人带来心灵的宁静,若每日有一小时之练习,即有一小时之怡静,只有紧张而无怡静,只有疲劳而无宁息,势必有害健康…… 泡茶品茗,不必求其成为名家,成为艺术,而为调节生活,宁静精神,又其功用之一也。要把人从繁重的生活压力中解脱出来,使其能够静下心来,茶艺自然再好不过,在修习茶艺的过程中陶冶性情,让身心沉静下来,在纷扰的生活中觅得一份宁静。
贰
学习茶艺可以培养良好的心性品德 茶圣陆羽《茶经》所倡导的"饮茶之道"实际上是一种艺术性的饮茶,它包括鉴茶、选水、赏器、取火、炙茶、碾末、烧水、煎茶、酌茶、品饮等一系列的程序、礼法、规则。在这一制茶、涤器煮水,煎茶饮茶品茶过程中, 心境平和逐渐平和。通过修习茶艺,让个人修养得到提高。
叁
学习茶艺,可以提高个人的审美素质 茶艺既是一门高雅的艺术也是一门生活之道,学习茶艺,有净化心灵、驱逐邪俗之气、提高审美素质的作用。人们在欣赏茶艺的同时,对与茶艺的美,或寂静,或悠远,或恬然,无形中受到熏陶,感情为所渗透,人格为所感染,心绪为所改变,嗜好为之提高,渐渐的将审美水平提高。通过学习茶艺,提高个人的审美修养,处处能发现生活中的美。
肆
学习茶艺,丰富学识,科学品饮学好茶艺,必须以丰富的学识为基础,通过学习茶艺,增进了知识,开阔了眼界,更能促进学习者养成细致、专注、沉着、持久的学习品质。茶艺对茶叶的冲泡有诸多讲究,在学习茶艺的同时,学会更好地泡好一杯茶,让茶叶的冲泡中更好地发挥出更精妙的口感,更好地体味茶的滋味。
伍
学习茶艺,养生养神且养心茶有十德: 以茶散郁气;以茶驱睡气;以茶养生气;以茶除病气;以茶利礼仁; 以茶表敬意;以茶尝滋味;以茶养身体;以茶可行道;以茶可养志。养目:开门七件茶为先,薄饮清谈乐自然。 人海苍茫谁得似,一杯在手可忘年。养神: 劳心苦,劳力苦,苦中作乐,倒一杯酒来; 为名忙,为利忙,忙里偷闲,喝一杯茶去。 养心: 心如明镜,修得赏心悦目。 茶韵芬芳,方品人生意禅。
茶艺,是一种修行,是一种生活的道路和方向,学习泡茶品茶,去感悟生活,感悟人生,是一件多么幸福的事。