普洱：很耐泡，记得要用沸水
有人对普洱属于哪类茶很是纠结，具体它归到哪类我们今天不细究了，光看泡法吧。普洱写起来好累，因为它要分生普、熟普，而且生普又分老生茶和新生茶……
生普就是它，可以泡很多泡那货。生普分散茶和压制茶，散茶一个泡法，沱、饼、砖一个泡法。嗯，建议都用盖碗。
散茶（毛茶）
第1泡，100℃水温5秒，主要是浸润一下，因为干茶挺紧的。
第2—4泡都是100℃水温10秒出汤，
第5—7泡都是100℃水温20秒出汤，8、9泡就是100℃水温40秒出汤了。
沱、饼、砖茶
第一泡，100℃水温10秒，也是浸润一下，而且它比散茶更紧所以还多泡了5秒。第2—4泡都是100℃水温5秒出汤，第5—10泡就跟上头它兄弟散茶一样了。
【特别提示】
要不怎么说普洱写起来麻烦呢，以上说的是生普新茶的泡法，也就是1、2年左右的普洱生茶的泡法，如果是存放了10年以上的老生普，那就可能是10泡~30泡……相信各位根据推理也知道7泡以后要怎么弄……
熟普
熟普可以有7泡，适合用紫砂壶泡，和生普一样，分散茶和沱、饼、砖茶。哦，熟普的散茶，没有毛茶这个叫法哦。
熟普的散茶、沱、饼、砖茶，泡法一个样，每泡通通100℃，第一泡5秒，2—4泡10秒，5—7泡15秒出汤！
