红茶冲泡的的一些小窍门:
(1)红茶与瓷杯搭配,视觉和味觉效果最佳。
(2)还有红茶不宜放凉喝,凉了影响暖胃!
(3)泡红茶最好用敞口杯,蓄水要及时,以便稀释茶叶,保持茶的温度和浓度适宜。
还有另外一种茶叶比较养胃,那就是普洱茶。
如果胃不好,请多喝这两种茶!
普洱茶在抑制人体肠胃中有害微生物成长的同时,又能促进有益菌(如乳酸菌)的成长繁殖,其生物碱类能促进胃液的分泌,黄烷醇类能显著增强肠胃蠕动。这也就是民间所说的止泻良药。
儿茶素化合物和茶叶皂甙对口腔细菌、螺旋杆菌、大肠杆菌、伤寒和副伤寒杆菌、葡萄球菌等多种病原菌的成长有杀灭和抑制作用,因而具有显著的消滞胀,止泄,消除便秘作用。对经常做着的白领群体有很好的消化作用。
如果胃不好,请多喝这两种茶!
品饮普洱茶,分泡饮和煮饮两种基本方法。
泡饮普洱茶,以定点冲泡法为上。茶具选用白瓷盖碗,水具则用铜壶。饮用普洱紧茶,则以煮饮为佳,并辅之以调料(葱、姜、盐、糖等)。
泡饮之法比较简单,冲泡开便可以饮用,但是头3道茶,每泡不要太长时间,否则太浓了。