曾记得有人说过:“颜色与性味同宗,温热的东西千百年沉淀出的就会是暖色。”秋高气爽时节,阳气减弱之际,最暖色的茶,莫过于温润养人的红茶,红浓甘醇的六堡老茶梗。
红茶老茶对于茶客而言,有极富想象力的空间,当红茶与玫瑰或是肉桂相遇,当六堡老茶梗与螃蟹脚融合,别有一番惊喜和情趣。
玫瑰肉桂邂逅红茶
玫瑰红茶是玫瑰花茶的一种,它是用上等红茶混合玫瑰花窨制加工而成的花茶。时值秋季,可饮祁红、滇红、闽红等红茶中选择一种与玫瑰配在一起,制成味道独特的花茶。各种玫瑰红茶,口感随红茶的不同而不同,但均性味甘温,可补益身体,善蓄阳气,生热暖腹。
“香不过肉桂,醇不过水仙”,似桂皮香,肉桂那让人无法拒绝的香气是永远的诱惑,当它与红茶邂逅,香高、味厚、汤亮,让茶友去感受茶混搭出的独特奥妙滋味,领略感恩大自然的恩赐……
螃蟹脚融合老茶梗
螃蟹脚是一种茶树寄生植物,因其枝条为节状带毫,故被称为“螃蟹脚”,据说只有在上百年的古茶树上才能找到。它和老茶树长在一起,吸了茶树的灵气,整合茶的品质。
六堡老茶梗加入螃蟹脚,会融合出怎样的滋味?当茶艺师用壶烧开茶水那一瞬间,茶汤色红透亮,犹如老红酒,色佳诱人;茶香从壶中置入鼻尖,一股像似参香、药香香味萦绕在茶室里,品一口,一股甘甜味从舌喉唇齿间蔓延,甘甜生津、舌根与咽喉处津液充盈甜醇温润滋味,可谓滋味醇和,显回甘香,徐徐吞咽,耐人回味,余留陈韵!加入螃蟹脚的六堡老茶梗,让茶味更饱满,更柔滑,更香甜。