柑普茶 ,见名知义,它用新会枝柑和云南普洱茶叶为原料制作而成的一种茶,风味又不相同。其特点一是入口甘醇、香甜,有独特的花香味和陈香味,这是由于新会柑的果香味特别,普洱茶叶长期吸附了柑皮的果香味所致。二是保健作用突出,发挥出新会陈皮“理气”的功效。
柑普茶特点
柑普茶功效
理气调中、健脾和胃、燥湿化痰、消积化滞;与普洱茶结合,无论是表还是内涵,均混然天成,堪称一绝。
其保健功效,自然兼有两者的好处:具有健脾养胃、清热解毒、化痰止咳、降脂减肥、养颜美容以及抗动脉硬化、抗衰老和醒酒等作用。
如何冲泡柑普茶
每个柑普茶可分4 ~ 6次(按个大小、因人数、个人口味浓淡而定),取出普洱茶约6克和剥3至4小片陈皮(拇指盖大小)与茶一起冲泡。冲泡时用开水,每一泡的茶汤必须倒净,不可残留在壶或盖碗中,否则影响茶汤的色泽和质量。
冲泡要领
② 水温:沸水
③ 浸泡时间:1-4道注水后立即出汤,5道以后每泡延长3-5秒浸泡时间。
煮茶攻略
① 投茶量:普洱茶4克,陈皮2克
② 注水量:约600ml-700ml
③ 小攻略:先开大火煮沸,转文火,慢炖15分钟。