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“茶艺”如何定位

时间:2019-05-29 14:39来源:网络 作者:玲儿浏览:
茶艺如何定位? 由于未能从理论上对茶艺进行深入的探讨,至今在茶文化界尚 未完全取得共识,有时将茶艺和茶道混为一谈,有时又将茶艺等同于茶丈化。甚至有的专门论 述茶艺学的论著,也将茶道、茶俗、茶诗、茶词、茶丈、茶联、茶书、茶食、茶菜等等,通通归属茶艺 的门下
 
    “茶艺”如何定位? 
  由于未能从理论上对“艺”进行深入的探讨,至今在茶文化界尚 未完全取得共识,有时将茶艺和茶道混为一谈,有时又将茶艺等同于茶丈化。甚至有的专门论 述茶艺学的论著,也将茶道、茶俗、茶诗、茶词、茶丈、茶联、茶书、茶食、茶菜等等,通通归属茶艺 的门下,这显然是将茶艺的外延无限扩大,以至成为茶文化的同义词。我认为只有对“茶艺”进 行准确的定位,将它的内涵和外延与茶道、茶丈化等概念区别开来,才能有益于茶艺学和茶文 化学的理论建设。茶文化茶叶在被人类应用过程中所产生的文化和社会现象。其中最为重 要的现象就是茶叶的饮用,所谓茶艺,既指冲泡技艺的审美要求,也包括整个饮茶过程的美学 意境。而茶道是茶艺实践过程中所追求和体现的道德理想,因此茶艺是茶道的载体,没有茶 艺,茶道就无从体现,成为空乏的说教。茶道是茶艺的灵魂,没有茶道精神指引,茶艺就成为没 有文化价值的日常琐事。因此,互为表里的茶道、茶艺就成为茶文化的核心,其他的茶文化现 象都是由此派生而来的。可以想象,如果陆羽《茶经》所提倡的一系列煮茶技艺没有得到推广 和提高,就不可能有皎然的“三碗便得道”等诗句和卢仝的七碗茶歌的创作。没有宋代斗茶活 动的蓬勃开展,就没有建窑黑釉茶盏的兴盛,也就没有范仲淹的《斗茶歌》以及一系列的《斗茶 图》的问世。同样,如果今天茶艺馆里没有茶艺,它就同老茶馆和广东的老茶楼没有区别。如 果大型茶文化活动,没有高水平的茶艺表演,它就失去活力、失去魅力、失去,尽引力,就会变成 纯粹的政治聚会和商业行为。现在各地纷纷举办各种类型的茶叶文化博览会,有成功的,也有 很多失败的,失败的重要原因之一,就是没有认识茶艺在茶文化的核心地位,轻视它的作用,使 得博览会如同普通的茶叶市场
 
(责任编辑:润生)
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