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教你如何冲泡出一杯好滋味的普洱生茶

时间:2019-06-05 16:55来源:网络 作者:玲儿浏览:
教你如何冲泡出一杯好滋味的生普 经常喝普洱茶可以起到很好的养生功效和保健的作用,所以普洱茶深受人们的喜爱,普洱茶不但有很好的美容瘦身功效,而且还能起到提高人体免疫力和防癌抗癌的作用,泡普洱茶是很有讲究的,下文来简单介绍一下生普的具体泡法。 一、普洱茶冲
 
   教你如何冲泡出一杯好滋味的生普
 
   经常喝普洱茶可以起到很好的养生功效和保健的作用,所以普洱深受人们的喜爱,普洱茶不但有很好的美容瘦身功效,而且还能起到提高人体免疫力和防癌抗癌的作用,泡普洱茶是很有讲究的,下文来简单介绍一下生普的具体泡法。
 
   一、普洱茶冲泡用水和水温:
   选用矿泉水或纯净水,水温以90oC~100oC沸水为佳。
 
   二、置茶量:
   用茶刀顺茶饼(沱、砖)分层处轻轻撬取,可按饮茶人数多少决定取茶数量。若人少,可取普洱茶8~10克,人多可取普洱茶15~20克。
 
   三、醒茶
   将茶叶放入茶壶,然后注入热水(除可醒茶之外,它同时还具有提高茶叶净度的作用)后倒掉。
 
   四、生普洱茶的饮用方法:
   1、备具:准备好茶具及普洱茶
   2、温涤具:茶具中置入烧开的清水,主要起到温温杯的作用同时可以涤具。
   3、投茶:将普洱茶置入壶中。
   4、润茶:沸水冲入壶中,快速倒去以醒茶。
   5、冲茶浸润:根据实际情况掌握冲泡时间。
   6、分茶:壶中的茶汤倒入公道杯中,保持茶汤浓淡的均匀,再分别均匀的分入小杯中。
 
   冲泡生普洱茶原则上应选择软水,如纯净水、矿泉水等,也可用符合饮用水标准的自来水。如本地能找到上佳山泉水,那就更好,好的山泉水必须符合“清、轻、甘、活、洁、洌”六个要素,清是清澈而透明,轻是水的表面张力大,甘是甘甜可口,活是活水而非死水,洁是清洁无污染,洌是冷洌。泡茶时要掌握好水温,水温对茶汤的香气、滋味都有很大的影响,普洱茶要求用100℃的沸水冲泡。
 
   茶的品质很是重要,而好的冲泡手法对于好茶来说也是非常的必须。我经常看到有些人不懂如何泡茶,即使是上等的老班章也会被泡的和一般的茶叶没有太大差别,你一定会发现往往同一款茶不同的人泡出来味道很不一样。当然上面说的关于冲泡生普也只是大概方法,具体的茶需要具体的泡法,时间久了,并且多多总结,一定会找到一种适合自己的冲泡方法
 
(责任编辑:润生)
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