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如何才能泡出好喝的红茶呢

时间:2019-09-17 14:49来源:网络 作者:佚名浏览:
红茶,起源于中国,最早的红茶叫做正山小种,由福建武夷山市星村镇桐木村江氏先祖,于明朝中后期(约1568年),创制而成。武夷山市桐木村江氏家族是生产正山小种红茶的茶叶世家,至今已经有400多年的历史。 红茶属于全发酵茶类,是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)
 
 
   红茶,起源于中国,最早的红茶叫做正山小种,由福建武夷山市星村镇桐木村江氏先祖,于明朝中后期(约1568年),创制而成。武夷山市桐木村江氏家族是生产正山小种红茶茶叶世家,至今已经有400多年的历史
   红属于全发酵茶类,是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡茶汤以红色为主
调,故名红茶。红茶种类较多,产地较广,祁门红茶闻名天下,工夫红茶和小种红茶处处留香。此外,从中国引种发展起来的印度、斯里兰卡的产地红茶也很出名。
  现代许多人喜欢喝红茶,对其醇厚甘润的口感,似桂圆味的气味念念不忘。但是要如何才能泡出好喝的红茶呢?下面给大家介绍5个诀窍:
  一:茶叶好
  茶叶应避免潮湿高温,不可与清洁剂、香料、香皂等共同保存,以保持茶叶的纯净;冲泡一杯红茶的份量,约需一个茶包、一茶匙或3公克的茶叶。
  二:水质
  水龙头流出的自来水,富含充分空气,能引发红茶内蕴的香气。
  三:茶具
  红茶芬芳的味道,必需用适当的茶具搭配,来衬托出红茶独特的优美。玻璃茶具是首选。
  四:温度好
  将适量的茶加入茶壶中,再立刻注入沸腾的开水。水温宜维持在90至100度的水温,在此同时,将茶壶与茶杯用热水烫过,这道手续称为温(杯)。
  五:时间好
  放入茶叶,注入热水,将壶盖盖上,使红茶的香气与味道能充分的在热水中释放出来。叶片细小者约浸泡2至3分钟,叶片较大则宜闷置3至5分钟,当茶叶绽开,沉在壶底,并不再翻滚时,即可享用。
  看了这些红茶的冲泡方法,相信现在你一定可以泡一杯好茶了,空闲时间不妨自己亲自试验一下,既锻炼了你的泡茶技术又能喝到有味道的红茶,何乐而不为呢。
 
(责任编辑:品茗在心)
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