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乌龙茶的泡法步骤

时间:2019-06-12 15:22来源:网络 作者:佚名浏览: 次
乌龙茶，属于六大茶类之一，也称青茶。不同的茶叶各有不同的泡法，想要完全发挥出茶叶的功效，那就需要正确的冲泡方式。那么大家知道乌龙茶的泡法是什么? 乌龙茶的泡法步骤： 1、泡茶前先用沸水把茶具淋洗一遍，泡饮过程中还要不断淋洗，使茶具始终保持热度。 2、分茶入
 
   乌龙茶，属于六大茶类之一，也称青茶。不同的茶叶各有不同的泡法，想要完全发挥出茶叶的功效，那就需要正确的冲泡方式。那么大家知道乌龙茶的泡法是什么?
 
   乌龙茶的泡法步骤：
 
   1、泡茶前先用沸水把茶具淋洗一遍，泡饮过程中还要不断淋洗，使茶具始终保持热度。
 
   2、分茶入壶，碎末填壶底盖以粗条，中小叶排在最上面，以免茶末堵塞壶口。
 
   3、冲茶先要循边缓冲，以免冲破“茶胆”。冲水时要使茶叶打滚。
 
   4、当水漫过茶叶时，立即倒掉，称之为“茶洗”。
 
   5、第二次冲水至九成即可，加盖用沸水淋壶身，这时茶盘中的水涨到壶的中部，这叫“内外夹攻”。约2-3分钟后，乌龙茶的精美真味就浸泡出来了。
 
(责任编辑：品茗在心)
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