两种茶具冲泡白琳工夫的方法
时间:2016-01-30 16:06来源:未知
作者:玲儿浏览:
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两种茶具冲泡白琳工夫的方法 根据两种茶具（玻璃茶具、盖碗）冲泡白琳工夫，将优越的茶叶品质泡之最佳，不同的茶具冲泡有以下不同的冲泡过程。 玻璃冲泡法 常见冲泡白琳工夫方法，主要是玻璃杯冲泡法以及盖碗冲泡法。玻璃杯冲泡主要是运用玻璃套杯，泡法简单，不讲究茶艺，其过程是：将茶叶放入套杯的内胆中，然后将80℃左右的热水冲入
根据两种
茶具（玻璃
茶具、
盖碗）冲泡白琳工夫，将优越的
茶叶品质泡之最佳，不同的茶具冲泡有以下不同的冲泡过程。
玻璃冲泡法
常见冲泡白琳工夫方法，主要是玻璃杯冲泡法以及盖碗冲泡法。玻璃杯冲泡主要是运用玻璃套杯，泡法简单，不讲究
茶艺，其过程是：将茶叶放入套杯的内胆中，然后将80℃左右的热水冲入杯内，冲泡后快速将
茶汤倒到茶杯中饮用。
盖碗泡法
盖碗泡法可结合茶艺进行冲泡，演化出丰富的
泡茶工艺，其方法与
岩茶泡法相似。其泡法：首先，白琳工夫小盖碗置干茶量在5克。接着，将95℃以上的水注入茶碗。注水后刮去茶汤上浮起的白色泡沫，再加盖。出汤时间1～3泡在3～10秒之间。以后每冲泡一泡延长3～10秒，调整原则是1～7泡冲泡出的
汤色基本一致。
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