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泡茶 先学会倒茶

时间:2024-03-02 09:51来源:互联网 作者:茶妹妹浏览:
盖碗又称三才碗,三才者,天、地、人也。一副茶具便寄寓一个小天地,小宇宙,包含古代哲人天盖之,地载之,人育之的道理;而一把好的茶壶,可能会陪伴你的一生。 盖碗多为瓷器,质地细密,不易吸附香味,因而将近百分之七十的茶叶均可使用盖碗来泡。也因其使用简便,可
普洱茶

盖碗又称“三才碗”,三才者,天、地、人也。一副茶具便寄寓一个小天地,小宇宙,包含古代哲人“天盖之,地载之,人育之”的道理;而一把好的茶壶,可能会陪伴你的一生。
 
盖碗多为瓷器,质地细密,不易吸附香味,因而将近百分之七十的茶叶均可使用盖碗来泡。也因其使用简便,可以称得上是“万能具”。
 
拿盖碗时不要翘兰花指,这样显得很紧张,也容易让肌肉疲惫,有的茶艺表演为了好看会这样拿,其实完全没必要,大家可以试试,如果拿盖碗时肌肉是自然不紧张的,那无论如何不会出现兰花指。
 
①找到一个适合茶水倒出的缝隙,以挡住茶叶快速出汤为标准。
 
②食指第一节关节扣住碗盖的盖纽,压紧。
 
③食指与拇指中指呈水平线,从前方的中心点倾斜迅速倒出。
 
④盖碗盖子迎向手心的一面开口,注意不要开太大,以免水蒸气蒸烫到手,这也就是前面所说,要找到一个适合茶水倒出的缝隙。
 
女性拿
中指和无名指捏住壶柄,食指轻倚在壶盖上,大拇指捏住壶把。茶壶盛水后分量加重,会影响倒汤时手感,最好在使用前先加水试用,找到合适角度。
 
男性拿壶
 
相比女生的拿法,男生拿壶时更为粗犷和大气,用大拇指抵住壶盖,食指及中指穿过壶柄捏住。
注意抵住壶盖的大拇指最好放在壶盖盖纽上,不要堵住气孔就好,如果放壶盖面上,也是容易被烫。
(责任编辑:大润大品)
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