知道普洱沱茶怎么喝之前,先要知道什么是普洱沱茶?历史上云南沱茶主要分为两类:一类是用晒青毛茶直接蒸压的生沱,具有色泽乌润、汤色清澈、馥郁清香、醇爽回甘的特点,主要销往国内各地。另一类是采用人工渥堆发酵后的普洱散茶做原料,制成的熟沱,其色泽褐红,汤色红亮,性温味甘,滋味醇厚,主要供应出口,远销至西欧、北美以及亚洲各地。两类沱茶的共同特点是:外形紧结端正,冲泡后色、香、味俱佳,且能持久,耐人寻味。
普洱沱茶的制作原料精细,芽毫显露,外形圆整,褐润洁净,包装古朴精美,特色浓郁。普洱沱茶怎么喝:先将沱茶掰成碎块,每次取3克,用开水冲泡5分钟后饮用。也可将掰成碎块的沱茶放入瓦罐烤香后再用沸水冲泡的,还可以在冲泡时加入油、盐、糖等调料。冲泡后,滋味浓酽、香醇,耐冲泡,愈久愈醇,乃茶中的佼佼者。
保健茶与茶的喝法、泡法有很大关系。
(责任编辑:品茗在心)