干泡法源自台湾,相较于湿泡法而言,一般不使用茶盘,废弃茶水直接倾倒在垃圾桶而不是茶盘,这样能保持桌面干净且易收拾,还可以随心更换竹席和茶巾的款式。
如果喜欢,可以选一个与公道杯大小相差不大的水盂,这水盂并非必备,它的作用是用来接第一泡的剩水,或者有时泡久后茶船剩水较多,特别是茶叶渣,可以先掏放在水盂,最后再一起倒掉,这样较优雅而且更方便。干泡法共有以下几条特点:
1、经济省水,具环保概念。
2、桌面干净且易收拾。
3、占地小,不需很大的桌面。
4、不需清洗难洗的茶盘。
泡茶之乐不拘于形式,更无需矫情做作,它在于懂得品味的过程。
距深圳茶博会开幕还有8天时间,云南滇南古韵茶业已经做好准备与茶友们迎接此次盛会,你准备好了没?