可见这个“用”字其中包含了多少的喝茶文化。
茶对于中国人来说早已不仅仅是人生七大事“柴米油盐酱醋茶”之一，更是中国人待客访友的必备品。
而中国人对于喝茶的讲究也充分地体现在了待客之上。
客来时，宾主双方相互寒暄，表示欢迎或打扰之意。
古人曰：“茶色白，宜黑盏”；反之，“茶色黑，宜白盏”。
客人如为年长者，可选用陶瓷或青瓷茶具，年轻者可用白瓷或玻璃器皿。
茶具使用前，一定要洗净，擦干，特别是白瓷、青瓷或玻璃器皿一定要不留茶渍、无指印。
主人给客人倒茶时不宜倒满，倒七分即可，另外三分是情谊。
如感到茶水过热，应放在茶几上稍凉后再饮，不要用嘴吹气来降温。
此时客人应该用食指、中指并在一起，轻轻叩点桌面，以示感谢。
在离开之前客人也应该将杯中的茶喝尽以表示对主人的尊重。
