你要泡茶，没有滤网，你会继续吗？
取茶，投茶，醒茶，注水，候汤，出汤，分茶，整个行茶过程，极为专注。
我与老同学各自端起茶杯喝了一口。他问我这是什么茶，意思是茶很赞，我也自觉很妙。我知道，其实还是平日里常喝的茶，不过冲泡时没用滤网而已。就这样，对“真理”的怀疑由此产生。
有滤网，茶汤干净，不混浊。
无滤网，茶汤混浊一些，其中还会有碎茶，但稍等片刻，“杂质”就沉淀了。
有滤网，茶香一种表现。
无滤网，茶香另一种表现，相比有细微差别。
有滤网，口感一种感受。
无滤网，口感也相对有差别。
滤网在滤掉“杂质”的同时，是会对茶汤滋味有影响。不用滤网感觉茶汤更本真，茶汤的混浊、细碎茶，出汤后稍有静置，也就都沉淀下去。经过此番比对，我对于泡茶出汤要用滤网不再坚持。
另外，我还发现在不用滤网时，泡茶的专注力会提升。为了不让茶汤过于混浊和有碎茶，整个过程中每一式会完成的更平稳，这反而改善了茶汤。这两年以来，在茶会和很多有茶的场合，也见到越来越多的茶师冲泡时不使用滤网，行茶过程平稳，出汤的那一刻确实没有什么需要过滤的。
让茶汤变得更好，我们从不用滤网开始。
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