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诏安乌龙茶泡法

时间:2016-03-15 14:21来源:未知 作者:玲儿浏览:
诏安乌龙茶的泡法,比较突出的是整茶形、洗杯为特色步骤。整茶形是在备好了茶具后开始的,由于用的是陈年茶,茶碎较为繁多,因此需要整理。一般是将茶放在纸方巾上面,折合起来然后轻轻抖动,会看到茶叶的粗细自然分开。 此种泡乌龙茶的方法,洗杯是一大特色。用的茶杯是蛋壳杯,很薄也很轻,将杯子一个一个排放在小盘的中央,将水倒入
普洱茶
 
   诏安乌龙茶的泡法,比较突出的是整形、洗杯为特色步骤。整形是在备好了茶具后开始的,由于用的是陈年茶,茶碎较为繁多,因此需要整理。一般是将茶放在纸方巾上面,折合起来然后轻轻抖动,会看到茶叶的粗细自然分开。
 
   此种泡乌龙茶的方法,洗杯是一大特色。用的茶杯是蛋壳杯,很薄也很轻,将杯子一个一个排放在小盘的中央,将水倒入大概杯子的三分之一,然后用双手迅速将前面的两杯水倒进后两杯进行洗杯。中指托杯底,拇指拨动,食指控制平衡,在杯上洗杯。茶汤的浓度就是用洗杯的方式来计量。一泡双手洗一遍,二泡洗一来回,三泡单手循环洗,最后才可以喝。
 
(责任编辑:一凡)
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