普洱茶的鉴赏
一：观其形：好的茶应该干净整洁：包装外表没有污染，茶叶条索分明，完整肥壮，紧结清晰，无有异杂，断碎甚少。
二：辨其色：好的茶颜色呈青棕或棕褐、红褐养眼，油光润泽，红如枣则纯，黑如漆则劣，
三：闻其味：好的茶应该气味无异杂味，质次的则稍有陈香或只有陈气，甚至带酸馊味或其它杂味，条索细紧不完整
四：品其汤：好的茶泡出的茶汤红浓明亮，具“金圈”，即茶汤上面看起来有油珠形的膜，优质的普洱茶熟普叶底呈现褐红色。质次的，茶汤红而不浓，欠明亮，往往还会有尘埃状物质悬浮其中，有的甚至发黑、发乌，俗称“酱油汤”。优质的生普，色泽橙黄、清亮透明
五：看其价：好茶的价格一般都比较贵，同样的茶价格方面有很大差别的话，那么就要注意了，因为有的茶叶看起来虽然外表一模一样，但是有干仓和湿仓之别，所以，如果价格太高过于炒作，购买时可以根据茶叶的年份以及收藏前景与价值给以一个合理价格，如果价格过于低廉，购买时需慎之又慎，以免不愉快的事情发生。
普洱茶的冲泡
1、在滤杯中放入少许的普洱茶，然后用煮开的沸水注入滤杯中，盖末茶叶。
2、20秒后，拿出过滤杯，把第一道茶水倒掉。
3、再次注入沸水，盖末茶叶，盖上杯盖，静置20秒左右。
4、打开杯盖倒置，取出滤杯，稍稍滴去茶汁，置于杯盖内。
对于普洱茶鉴赏与冲泡就为大家介绍到这，只要按照这个正确的冲泡方法，一杯香浓醇和的普洱茶就能达到你想要的效果了。
(责任编辑：大润大品)
