普洱生茶冲泡训练
时间:2019-07-19 09:31来源:网络
作者:佚名浏览:
次
云南老树（乔木大叶种）资源丰富，主要原料为肥壮芽叶（一芽一叶至一芽四叶左右，标准一芽三叶），以这样优质原料加工而成的茶叶，滋味浓酽醇厚、香气馥郁多变，并且极为耐泡。 手法： 普洱生茶选料肥壮、滋味浓酽，所以冲泡时手法要轻柔，避免苦涩过重。 一般100毫升盖
云南老树（乔木大叶种）资源丰富，主要
原料为肥壮芽叶（一芽一叶至一芽四叶左右，标准一芽三叶），以这样优质
原料加工而成的
茶叶，滋味浓酽醇厚、香气馥郁多变，并且极为耐泡。
手法：
普洱生茶选料肥壮、滋味浓酽，所以
冲泡时手法要轻柔，避免苦涩过重。
一般100毫升
盖碗投
茶5~8克左右，水温可用沸水（也可略低，但会损失些许香气），入水细柔，不要直接打在
茶叶上，不然会苦涩明显。
出汤时同于
绿茶（忘记的茶友可查看昨日的微信内容）。
普洱生茶非常耐泡，5~8克
投茶量一般可以冲泡十几道水，
泡茶过半就可以开始直接往茶叶上注水，由边沿往里渐渐移动，手法也慢慢加重，浸泡时间加长。如果开始时用的水温低于100度，那么后半程水必须加至沸点。
(责任编辑：润生)
------分隔线----------------------------
相关文章
