普通泡法:
2. 加少量开水(90-95℃),摇动后快速倒去,以醒茶及清洗杂质。
3. 再加开水,隔45秒左右即可饮用;也可倒入小杯中饮用。
4. 可添加牛奶、红糖、蜂蜜等一起饮用,会更香醇。
功夫泡法:
1. 备具:准备好茶具与红茶。
3. 投茶:按1:50的比例,将红茶置入壶中。
4. 醒茶:将开水倒入壶中,快速倒去以唤醒茶叶,同时洗去杂质。
5. 冲泡:将开水倒入壶中,冲泡2-3分钟。
(责任编辑:润生)