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柑普茶泡饮大全

时间:2019-08-22 14:18来源:网络 作者:佚名浏览:
柑普茶怎样泡饮才能体验到它最佳的口感风格呢?小编总结出几种泡饮方法下面就为大家一一道来: 一、碎皮泡饮法: 此法最为常见实用,即把柑普茶内的普洱茶倒出适量,再将陈皮壳掰成若干小碎块,与普洱茶混合,再 加沸水冲泡。冲泡器具可以选用功夫茶具,也可以使用较为
 
    柑普茶怎样泡饮才能体验到它最佳的口感风格呢?小编总结出几种泡饮方法下面就为大家一一道来:
  一、碎皮泡饮法:
  此法最为常见实用,即把柑普内的普洱茶倒出适量,再将陈皮壳掰成若干小碎块,与普洱茶混合,再 加沸水冲泡冲泡器具可以选用功夫茶具,也可以使用较为简单的办公杯或茶壶,个人品饮建议小青柑 可分为2-3次喝完,大柑普茶可分为5-6次,具体根据各人的口味而定。
  此法利弊:好处是,茶量陈皮量可以根据自己口味灵活调整,缺点是,普洱茶溶出速度较快,耐泡度降 低,而陈皮溶出物质较慢,皮香较清淡,造成口感平衡不足。
  二、掀盖泡饮法:
  此法较为简单实用,即将青柑仔填茶口的盖皮掀开,再将整粒青柑仔连同盖皮直接投入杯中或中,加沸水冲泡,再等柑皮和普洱中的物质慢慢溶出,汤色呈深金黄色时即可品饮,通常个人品杯建议300毫 升左右及以上,泡饮出的茶汤滋味比较适中。
  此法利弊:好处是,操作简单,基本不需要注意太多环节,浸泡时间长,耐泡度好,陈皮味道与普洱茶汤融合较好,对冲泡要求不高易操控,可作为办公室泡饮的方法;缺点是,掀盖后普洱茶封闭不严,冲泡时会有碎茶从柑中漏出,倒茶时需要注意过滤,另外沸水只能从盖口处渗入,普洱茶的溶出效果不均衡。
  三、九孔泡饮法:
  此法较为繁复但效果最佳,备一普洱茶刀,如图所示以茶刀在青柑仔四周及柑底部钻以九孔,孔径大小以不漏碎茶为宜,将钻孔后的青柑仔投入壶中,冲以沸水,茶徐徐浸出,与陈皮的清香慢慢融合,口感 清甜适度,而且极为耐泡,享耳曾经泡了近4升水而茶汤香甜不减,且带孔的柑皮包裹着普洱茶,既无碎茶漏出,又可防止溶出速度过快。适合办公室或居家差旅使用。推荐口感挑剔且热爱体验的朋友尝试 一下。
  此法利弊:好处是泡饮口感好,浓度香气适中,耐泡度超长,缺点是需使用普洱茶刀工具自己动手,稍显繁复。另外泡饮速度稍显缓慢,急着喝茶的朋友要磨练下心性了。
  注意:茶刀建议选用锥形刀尖,用力要控制适度以防伤手,扁形茶刀易发生柑皮碎裂现象请注意力度和方向。
 
(责任编辑:润生)
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