一杯好茶在手，除了品饮之人心情除外，茶叶的品质与冲泡的手法是相当重要的，占据一杯好茶成分的70%这样。普洱茶是云南一大特色茶品，受到众人的喜爱与追棒，如此受欢迎主要是因为此茶独特的保健功效与醇厚的口感。这种口感除了茶叶自身的原因之外，在冲泡过程中也会有所影响的，那如何正确冲泡普洱茶呢？
1.备具：准备好茶具及普洱茶。
3.投茶：将普洱茶置入壶中。
5.冲茶浸润：第一道茶水可以弃去；第二道起饮用，但第二道茶叶浸泡时间可短些，如10-20秒;第三道浸泡时间比第二道略长些，如30～40秒，以此类推。
品饮“普洱茶”，分“泡饮”、“煮饮”两种基本方法。饮用普洱散茶，多以泡饮方法；泡饮“普洱茶”，以“定点冲泡法”为上。如何正确冲泡普洱茶呢？
其实冲泡普洱茶不只一种方法以，还有其他的常见的冲泡，如“闷泡法”和“煮茶法”：
1、定点冲泡法：具体分为10个步骤：
一是“孔雀开屏”，即向客人展示茶具；
二是“温壶涤器”，即以沸水冲洗茶具；
三是“普洱入宫”，即撮茶入碗，投茶量为茶碗之四分之一；
五是“淋壶增温”，即以碗中茶汤淋洗公道壶；
六是“祥龙行雨”，即以铜壶之沸水由低至高冲入盖碗；
七是“出汤入壶”，即将碗中茶汤拂去浮沫后
倒入公道壶(第1泡至第3泡，1-3分钟)；
八是“凤凰点水”，即将茶汤以“凤凰三点头”之势倒入公道壶中；
九是“普降甘霖”，即将壶中茶汤均匀地依次倒
入品茗杯(碗)中(以七分满为度)；
十是“齐眉敬奉”，即将品茗杯(碗)呈园状放置于托盘中牞然后举杯齐眉一一奉敬。
2、闷泡法：
每次倒出茶汤时都留根(也叫汤底)。选择这种方法是因为熟普的口感和韵味具有相对的稳定性，留根不影响每泡的味道,反而能浸出它的醇香。
3、煮茶法：
“普洱茶”在众多的茶类中，除了它的品质外，还以其饮法独特、功效奇妙而著称。对于如何正确冲泡普洱茶，这个因人而异，以上方法只作交流探讨，不下对错定论，希望您找到最适合自己的泡茶方式。现如今普洱茶算是热销产品，受到很多中年老人的喜爱，但做为茶商或是个人在进行普洱茶批发时，一定要注意茶叶品质的鉴定。
