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多种泡茶法

时间:2019-09-27 16:30来源:网络 作者:佚名浏览:
很多人一说到喝茶,那么第一印象就是盖碗加茶杯一套、茶台一坐,标准的潮汕工夫茶泡法就上了。其实,茶叶的冲泡方法有很多,除了盖碗冲泡的清饮,还能煮饮、调饮等。多种方法泡茶,让喝茶变得更为丰富多彩。下面就跟着小编一起来看看吧! 清饮法 清饮的意思指的就是将茶
 
   很多人一说到喝茶,那么第一印象就是盖碗杯一套、台一坐,标准的潮汕工夫茶泡法就上了。其实,茶叶冲泡方法有很多,除了盖碗冲泡的清饮,还能煮饮、调饮等。多种方法泡茶,让喝茶变得更为丰富多彩。下面就跟着小编一起来看看吧!
 
   清饮法
   清饮的意思指的就是将茶叶直接用盖碗或者紫砂壶直接冲泡,不在茶汤之中加入其它的东西,这算是比较传统的茶叶冲泡方法了。其中,一些名特优茶,最为适合在清饮之中领略其独特风味。高端茶也适合此泡法。
 
   盖碗冲泡法
   清饮法比较适合品茶之用,不加任何调节剂,注重品味“茶”本身的色、香、味、形,在干茶的形美、汤色的亮丽、香气的清幽和口感的丰富之中感悟一杯茶的原滋原味。中国人,尤其是传统的国人和老一辈的茶人,对于清饮独具爱好。
 
   煮饮法
   在中国古代,煮饮法就非常盛行。少数民族还比较保留此方法。而现如今因为普洱老茶黑茶老白茶的热度上升,煮饮法也渐渐在各大茶馆出现。煮饮之后的茶,尤其适合冬天饮用,一杯下去,浑身都暖暖的。
 
   煮茶
   煮饮有自己的优点,也有一定的局限性,不是什么茶都适合煮饮的,很多茶都不适合煮,比如乌龙茶基本不可以煮,尤其是绿茶黄茶红茶这种“娇嫩”的茶,一煮估计就烂了。反而黑茶、普洱熟茶和老白茶较为适合,煮饮之后,茶汤甜醇顺滑,风味独特。
 
   调饮法
   说起调饮,很多人都会自然联想到英国的下午茶。和中国传统的清饮法不同的是,调饮法是在清饮的基础上,在泡好的茶汤中加入奶或糖、柠檬、蜂蜜等,以佐汤味。最有特色的就是,可以根据个人的爱好、口味,随意选择和搭配,风味各异。
 
   奶茶调饮法
   如果说清饮更适合传统的国人和老一辈的茶人的话,那么调饮则在年轻人这一块比较火爆,风味独特的调饮深受年轻人的喜爱。藏族的喝茶方法,其实应该是调饮与煮饮的结合。
 
   “茶”的喝法很多,可以品味茶原滋原味的清饮法,可以随意搭配、风味各异的调饮法,以及甜醇顺滑的煮饮法都可以给你带来不同的体验,感兴趣的茶友不妨试一试。
 
(责任编辑:润生)
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