泡茶水温受到一些因素的影响
时间:2019-12-04 15:44来源:网络
作者:佚名浏览:
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泡茶水温还受到下列一些因素的影响： 温壶与否： 置茶之前是否将壶用热水烫会影响泡茶用水的温度，热水倒入未温热过的茶壶，水温将降低5℃左右。所以若不实施「温壶」水温必须提高些，或浸泡的时间延长些。 温润泡与否： 所谓温润泡就是第一道冲水后马上倒掉，然后再次
置
茶之前是否将壶用热水烫会影响泡
茶用水的温度，热水倒入未温热过的
茶壶，水温将降低5℃左右。所以若不实施「温壶」水温必须提高些，或浸泡的时间延长些。
所谓温润泡就是第一道冲水后马上倒掉，然后再次冲水，浸泡后得出饮用的第一道茶。第一次冲水倒掉的过程称为温润泡（不一定要实施），这时
茶叶吸收了热度与的湿度，再次
冲泡时可溶物释出的速度一定加快，所以实施润泡的第一道茶，浸泡时间要缩短。
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