1、冲 chong
将水煮沸后，注入孟臣罐。以山泉水为佳。纯净水次之。
2、嗅 xiu
闷茶一分钟后，执半盏于鼻前，细嗅茶香韵味。
3、斟 zhen
尽量同一时间，将茶斟出，倒入公道杯中。
4、观 guan
以茶匙盛茶汤，至若深杯中，观其色。
5、闻 wen
尽量同一时间，将茶斟出，倒入公道杯中。
6、品 pin
轻啜一口，浅尝细品，鉴其高低。
品一盏茶，洗去沧桑，洗去尘埃，洗去虚情假意。然后，在一盏禅茶时间里，获得坦然，获得清淡，获得宁静。我等你，与我共赴一场遗留在前世的禅茶之约。你若来，我定与你听雨品茗，谈笑得生沧桑，风月年华。
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