冲泡演示--幸萍老师
侍茶十年有余,人生唯一的职业就是茶。茶修于心,亦表于行,且融于生活,与茶相伴的幸老师总给人温暖慈爱的亲切感。
在茶的世界里,幸老师善于学习,乐于将侍茶所学与爱茶的朋友们共同分享。行茶悟道,修为自己,我在路上等你!
普洱生茶演示
盖碗(生茶较宜):生茶则选择大盖碗较好,冲泡生茶,出汤后不宜用盖闷着,如果闷着就可能闷出烟熏味,尤其是如果碗中茶汤没有完全倒出的,更是容易闷出酸味。盖碗因开口较大,只要不盖着盖子,热力就比较容易散发,就可避免闷出异味。
小贴士:冲泡熟普洱一般要求水温较高,应尽可能保证每一次冲入的水都是滚沸的,而紫砂壶的气密性较好,这也有助于水温的保持,冲泡熟茶如果水温较低泡出的茶汤喝起来就会有“水气”感觉茶味不纯,如在茶汤里掺了水。
茶的灵魂,由侍茶人注入;
看茶泡茶,看人泡茶。
敬茶!
(责任编辑:茶小仙)