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请换个姿势泡普洱茶

时间:2024-01-13 10:29来源:互联网 作者:茶妹妹浏览:
茶道之本,不过是烧水点茶。侍茶人的冲泡手法,是茶在作为饮品之前的最后一步,这最后一个变量,至关重要,这也是侍茶人的价值所在。侍茶人除了让人赏心悦目以外,会不会泡茶,其实才是根本。 冲泡演示--幸萍老师 侍茶十年有余,人生唯一的职业就是茶。茶修于心,亦表于
普洱茶
茶道之本,不过是烧水点。侍茶人冲泡手法,是茶在作为饮品之前的最后一步,这最后一个变量,至关重要,这也是侍茶人的价值所在。侍茶人除了让人赏心悦目以外,会不会泡茶,其实才是根本。
 
冲泡演示--幸萍老师
侍茶十年有余,人生唯一的职业就是茶。茶修于心,亦表于行,且融于生活,与茶相伴的幸老师总给人温暖慈爱的亲切感。
 
在茶的世界里,幸老师善于学习,乐于将侍茶所学与爱茶的朋友们共同分享。行茶悟道,修为自己,我在路上等你!
 
盖碗生茶较宜):生茶则选择大盖碗较好,冲泡生茶,出汤后不宜用盖闷着,如果闷着就可能闷出烟熏味,尤其是如果碗中茶汤没有完全倒出的,更是容易闷出酸味。盖碗因开口较大,只要不盖着盖子,热力就比较容易散发,就可避免闷出异味。
 
小贴士:生茶对水温的要求没有熟茶高,甚至有的生茶苦涩味较重,冲水时可采用吊水线的方法适当降低温度,这样可以达到降低茶汤苦涩程度的效果。
 
紫砂壶(熟茶较宜):在冲泡普洱熟茶时选择紫砂壶紫砂壶具有吸附性,有利于吸去熟茶在发酵过程可能产生的异味以及灰尘,这样就可以泡出汤色更为透亮,滋味更为醇厚的茶。
 
小贴士:冲泡熟普洱一般要求水温较高,应尽可能保证每一次冲入的水都是滚沸的,而紫砂的气密性较好,这也有助于水温的保持,冲泡熟茶如果水温较低泡出的茶汤喝起来就会有“水气”感觉茶味不纯,如在茶汤里掺了水。
 
茶的灵魂,由侍茶人注入;
看茶泡茶,看人泡茶。
敬茶!
(责任编辑:茶小仙)
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