当前位置: 普洱茶 > 普洱茶文化 > 茶艺文化 >

茶席的正确打开方式

时间:2023-06-27 10:38来源:墨印冶茶 作者: 迟墨浏览:
茶席是从酒席、筵席、宴席转化而来的,在宋代曾与插花、焚香、挂画成为四艺。茶席是指是方寸之间茶器的摆弄,所营造出一个喝茶品茶的小空间。在很早之前,中国古代也没有茶席一词,只有酒席、筵席、宴席。《论语乡党》中曾有 君赐食,必正席,先尝之。席,引申为座位、
普洱茶
茶席是从酒席、筵席、宴席转化而来的,在宋代曾与插花、焚香、挂画成为四艺。席是指是方寸之间器的摆弄,所营造出一个喝茶品茶的小空间。在很早之前,中国古代也没有茶席一词,只有酒席、筵席、宴席。《论语·乡党》中曾有 “君赐食,必正席,先尝之”。席,引申为座位、席位。随着茶文化的慢慢发展所衍生的茶空间艺术,便有了“茶席”的一席之地。
不管是茶空间还是茶席布置,都是利用十方之地营造一个气氛,一个意境。最原始的初衷是让客人更好的享用一杯茶罢了。从另一方面来说,茶席艺术也是中国茶文化的物道与升华。
 
一个好的茶席,给人的第一感觉应该是美,能给人带来强烈的视觉感受和精神升华。往深入的说,茶席的布置从空间、色彩、质感、造型、包括茶品的搭配等等都很讲究。但不管怎么布置,都需要遵循以下三大要素:
 
一、茶与茶器的组合
茶席的核心是茶,布置茶席的核心是茶具的组合和摆放。在古代,茶具的组合一般都本着“茶为君、器为臣、火为帅”的原则配置,即一切茶具的组合都是为“茶”服务的。因此最先考虑的是冲泡茶叶茶叶的选择应当考虑喝茶的人、喝茶人的喜好、喝茶的时间地点等因素。
然后根据所泡的茶的性质、喝茶的场地、喝茶的人来选择茶器。比如乌龙茶,其叶片粗大,需沸水冲泡,宜以保温性能好的紫砂壶为核心组合茶具;冲泡高档的绿茶,要求展示茶形美和汤色美,宜选用玻璃杯为核心的组合茶具。
若是为了接待亲朋好友,可选用古朴典雅、美观实用的紫砂。若是为了审评茶叶或促销茶叶,则不宜用紫砂壶,最好选择盖碗(三才杯)或审评杯,因为紫砂壶会吸附茶香,用老壶泡茶,闻到的香气通常是长期累积下来的混合茶香,并且无法观察冲水后茶叶的变化,而用盖碗则能最直观地审评出茶的优缺点。
 
二、光照
这里所说的光照不指是照明,而是利用光的亮度、色调来营造与茶艺表演适应的气氛,提升整个品茗场所的格调和品位。一般来说,光照需要做到柔和,顺应场所的布置和季节的变化来调整光照的亮度和色彩,让人感到眼睛舒适,心情放松就算成功了一大半。
另外一个是局部照明,一般是需要表演茶艺时用到,通过光照改变品茗场所的空间变化,增强局部区域的环境气氛表现力。比如,在茶席上方装一盏射灯,表演时候灯光恰好照着茶席和茶艺师,通过光的聚合形成视觉的焦点,在场的观众的目光会集中到射灯照片的范围,从茶艺师的手势表演和茶汤的色泽凸显都起到很好的视觉效果。
因此,在茶席布置中通常采用混合照明,一般有主照明灯、屋顶射灯、壁灯、台灯、隐形灯、展示柜灯等等都需要配置独立开关,以满足不同场景的需要。
 
三、乐曲
有了茶、茶席、灯光,那么必定少不了一首能带动灵魂的乐曲。一间没有音乐的茶室,是没有灵气的茶室;一套没有配乐的茶席,是没有神韵的茶席。音乐是生命的律动,在茶艺演示中应当十分重视用音乐来营造意境。不同节奏、不同旋律、不同音量的音乐对人体有不同的影响,快节奏大音量的音乐使人兴奋,慢节奏小音量的音乐使人放松,柔美的音乐可对人产生镇静、降压、愉悦、安全的效果。在茶室中,音乐主要用于两个方面。
 
背景音乐最适合以慢拍、舒缓、轻柔的乐曲为主,其音量的控制非常重要。音量过高,显得喧嚣,令人心烦,会引起客人的反感;音量过低,则起不到营造气氛的作用。把背景音乐的音量调节到若有若无,像是从云中传来的天籁,有仙乐飘飘的感觉为最妙。
 
主题音乐是专用于配合茶艺表演的,可以是乐曲也可以是歌曲。同一主题音乐还应当注意演奏时所使用的乐器,例如蒙古族茶艺宜选马头琴,维吾尔族茶艺宜选冬不拉、热瓦普,云南茶艺宜选葫芦丝、巴乌,汉族文士茶艺宜选古琴、古筝、箫、琵琶、二胡等。
茶席,从来不只是装饰布置的一景。不管是不是茶人,都可以在方寸之间静品一席茶,借着一缕茶烟来滋润一下自己的心,放松一下紧绷的灵魂~
 
 
(责任编辑:茶小仙)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词:茶席的布置 茶席布置 茶文化 茶艺师 紫砂壶 普洱茶 中国茶 
热点排行
相关文章
红尘十丈江山万里 不过一方茶
红尘十丈江山万里 不过一方茶
如何布置一个美美的茶席
如何布置一个美美的茶席
茶席插花技法
茶席插花技法
中国茶席中的插花介绍
中国茶席中的插花介绍
浅析茶席上身兼多职的小配件
浅析茶席上身兼多职的小配件
茶席见证泉州的茶文化变迁
茶席见证泉州的茶文化变迁
家用茶席要如何布置
家用茶席要如何布置
六人茶席 礼法敬祖
六人茶席 礼法敬祖
聊聊茶席的设计
聊聊茶席的设计
花入茶席到底合不合适
花入茶席到底合不合适
茶席的元素可以来自生活最平凡
茶席的元素可以来自生活最平凡
如何布一个漂亮的茶席
如何布一个漂亮的茶席
支持单位:云南省茶叶研究院 - 云南省典藏老茶博物馆 - 云南普洱茶茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 大润大品茶业 - 老茶工普洱茶 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183