花茶冲泡步骤介绍如下: 用玻璃杯法冲泡,便于目品茶叶舒展、沉浮时的茶舞。 用90C左右冲泡,加盖后3分钟,揭开杯盖一侧,用鼻快闻其香气,凑着香气做深呼吸,这叫做鼻品。 茶汤稍凉适口时,小口喝入,在口中稍停留,以口吸气。鼻呼气的动作相配合,使茶汤在舌面上往返
用玻璃杯法冲泡,便于“目品”
茶叶舒展、沉浮时的“
茶舞”。
用90°C左右冲泡,加盖后3分钟,揭开杯盖一侧,用鼻快闻其香气,凑着香气做深呼吸,这叫做“鼻品”。
茶汤稍凉适口时,小口喝入,在口中稍停留,以口吸气。鼻呼气的动作相配合,使
茶汤在舌面上往返流动一、二次,充分与味蕾接触,品到
茶味香气后再咽下,如是一、二次,才能真正尝到名贵花茶的
茶味、香韵。
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