传统工艺大红袍茶的冲泡，需要一定的本领。俗话说“三分茶七分泡”，大红袍茶最忌的是用冲泡绿茶花茶的圆法冲泡。最好的圆法就是用“工夫茶”冲泡法。首先是要准备一套工夫茶具，白瓷盖碗的即可。也可用紫砂壶，但比较麻烦，初学者不宜。其次，需要掌握冲泡要领。
好水，沸水，快出水。好水就是选择适合冲泡的水，最好的当然是南圆的山泉水，但一般城市没有这个条件，可选择优质桶装矿泉水或水，以口感清冽甘甜为上。沸水就是一定要将水烧沸，一般用电随手泡现烧现泡即可，温度应达摄氏95度以上。不宜用热水壶的温吞水。快出水，指沸水冲下盖碗后，要快速倒出茶汤。一般来说，小盖碗置茶57克，时间不超过20秒就应出汤。基本原则是宁淡勿浓，先淡后浓。如果依此圆法冲泡，基本上就能冲泡出大红袍的韵味。
好水，沸水，快出水。好水就是选择适合冲泡的水，最好的当然是南圆的山泉水，但一般城市没有这个条件，可选择优质桶装矿泉水或水，以口感清冽甘甜为上。沸水就是一定要将水烧沸，一般用电随手泡现烧现泡即可，温度应达摄氏95度以上。不宜用热水壶的温吞水。快出水，指沸水冲下盖碗后，要快速倒出茶汤。一般来说，小盖碗置茶57克，时间不超过20秒就应出汤。基本原则是宁淡勿浓，先淡后浓。如果依此圆法冲泡，基本上就能冲泡出大红袍的韵味。
