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普洱茶的冲泡基本步骤

时间:2023-07-03 11:21来源:博客 作者:玲儿浏览:
普洱茶是我国黑茶类中的佼佼者,享誉海内外。普洱茶有散装及紧压茶两类,紧压茶中有炮茶、饼茶、方茶、紧茶等许多品类,普洱茶茶汤色泽栗红明亮,滋味醇厚回甘。今天小编就给大家讲讲普洱茶的冲泡步骤,下面就一起来看看吧! 1、备茶器具:普洱茶、水、电热茶壶、紫砂茶
普洱茶
 
   普洱茶是我国黑茶类中的佼佼者,享誉海内外。普洱有散装及紧压茶两类,紧压茶中有炮茶、饼茶、方茶、紧茶等许多品类,普洱茶茶汤色泽栗红明亮,滋味醇厚回甘。今天小编就给大家讲讲普洱茶的冲泡步骤,下面就一起来看看吧!
   1、备茶器具:普洱茶、水、电热茶壶紫砂茶壶、内涂白釉紫砂杯(小玻璃杯亦可)、陶茶罐、茶别、茶小、水孟、茶盘。
   2、赏茶:从茶饼或沱茶上取茶若干,置之茶碟,先欣赏干茶外形。
   3、温:用沸水温、杯,既热,又洁净茶壶。
   4、置茶:投茶(可在小大或文火个稍作烘焙,茶香更明显)。
   5、洗茶:可用洗茶法,第一泡可弃去茶汤,以涤茶。
   6、沏泡:注入沸水,亦可稍作煎煮状,品质表现更佳。
   7、分茶:壶或罐中茶汤注入小茶盅中,可用“关公巡城”、“韩信点兵”技法。
   8、奉茶。
   9、品茬。
 
(责任编辑:茶小仙)
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