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生普茶冲泡技巧
时间:
2023-07-07 11:21
来源:
博客
作者:
玲儿
浏览:
次
生普茶冲泡技巧介绍如下； 生普茶，很多人会觉得涩味很重，其实只要我们冲泡得当的话，生普的回甘是很甜的。在洗茶后的第一泡，建议水温不要过高，注水也不要太猛，应该从壶边（盖碗）边游动注水，并且水位浸过茶叶后的时间不宜太长，3-5秒匀速出汤，可保证茶汤滋味醇爽
生普
茶
冲泡
技巧介绍如下；
生普茶，很多人会觉得涩味很重，其实只要我们冲泡得当的话，生普的
回甘
是很甜的。在
洗茶
后的第一泡，建议水温不要过高，注水也不要太猛，应该从
壶
边（
盖碗
）边游动注水，并且水位浸过
茶叶
后的时间不宜太长，3-5秒匀速出汤，可保证
茶汤滋味
醇爽无苦涩味。
冲泡攻略
1.生普茶的出汤方式十分重要，所以我们要控制好每一泡的
叶底
都是点滴沥净的。
2.要获得生普茶的最佳汤感，要灵活掌握盖碗和
紫砂壶
，一般
紫砂壶
的出汤时间要比盖碗稍慢，所以用
紫砂壶
要准备好提前几秒出汤。
3.生普茶的最后一泡比较特殊，出汤时要适当闷茶，盖住盖碗约5分钟后再进行最后的出汤，并且要用高温水，出汤时间要拉长。
(责任编辑：茶小仙)
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