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建盏是品茗的妙器

时间:2023-07-07 14:59来源:博客 作者:玲儿浏览:
建盏是品茗的妙器: 明代许次舒《茶疏》中说:茶滋于水,水籍乎器,谒成于火,四者相须,缺一则废。这段论述充分阐明了茶、水、器、火四个要素的辨证关系。 当今,不同材质、不同式样的茶具层出不穷,可谓琳琅满目,但真正称得上品茗妙器的却微乎其微。用建水紫陶做的建
普洱茶
 
   建盏是品茗的妙器:
   明代许次舒《疏》中说:“滋于水,水籍乎器,谒成于火,四者相须,缺一则废。”这段论述充分阐明了、水、器、火四个要素的辨证关系。
   当今,不同材质、不同式样的茶具层出不穷,可谓琳琅满目,但真正称得上品茗妙器的却微乎其微。用建水紫陶做的建盏喝茶有“洁、香、甘、滑”四妙。
   一妙“洁”。建盏烧制遵循古法,没有高科技,天然环保,符合茶道“洁”的精要。
   二妙“香”。茶遇盏生香,因为陶泥建盏的胎骨厚重,保温性好,有助于提升茶香
   三妙“甘”。茶滋于水,水籍乎器,建盏有活水、软水的功效。紫陶含铁高,器壁孔隙比瓷器多,能吸附矿物质,降低水的硬度。因此,紫陶建盏能使水变得甘甜。
   四妙“滑”。建盏发茶的功能是保温与活水作用的综合效果,用紫陶建盏品茗,会让人感觉水乳交融,甘润顺滑,茶性十足,韵深味浓,暗香涌动。 
   茶和茶具是珠联璧合的文化载体,茶具的材质、款式、种类等特色,与时代特征、民风民俗乃至人们的审美情趣均有密切的关系,无论茶具的制作工艺精致或粗糙,造型特色抑或品种款式,从某种程度上,都从一个侧面反映出各个时代的文化特征。今天逢春紫陶建盏能让人爱不释手,成为国宾礼品是因为应用了传统文化与现代人心灵的契合,使逢春紫陶建盏就像一曲简约纯朴、幽香清远的宋词,指引我们找到心的归路。
 
(责任编辑:茶小仙)
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