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泡茶的两个技巧

时间:2023-07-08 17:01来源:博客 作者:玲儿浏览:
最近越来越多朋友加入到喝茶的圈子来,每到下午茶时间变各种晒,有喝红茶的、喝花茶的、喝水果茶的,还有喝咖啡、奶茶的。发现有人与自己的爱好相同时是开心的,因为又多了可以一起喝茶、品茶的人,毕竟英雄才懂惜英雄。除此,还能一起互相学习各自掌握的各方面的知识或
普洱茶
 
   最近越来越多朋友加入到喝茶的圈子来,每到下午茶时间变各种晒,有喝红茶的、喝花茶的、喝水果的,还有喝咖啡、奶的。发现有人与自己的爱好相同时是开心的,因为又多了可以一起喝品茶的人,毕竟“英雄”才懂惜“英雄”。除此,还能一起互相学习各自掌握的各方面的知识或常识。
   今日朋友来喝茶就教了两个怎样能让泡出的茶更香的小技巧。通常我们泡茶都不会在意茶要“闷”多久或者“透”多久茶,朋友说只要掌握好这两个小技巧就能让泡出的茶更香。那么什么是“闷”,什么是“透”呢?怎样运用好这两个小技巧呢?
   “透”指的是茶叶冲泡过程中不加盖儿,用快速降温让茶香自然缓慢挥发;“闷”则是反过来利用加盖儿来保持相对温度,发掘茶品香气。在泡茶时候,是应该“闷”还是应该“透”,这个选择由茶叶嫩度状况决定。一般来说,嫩茶以透为主,多透少闷;老茶以闷为主,多闷少透。
   朋友一教完,就马上实践了一下,看似很简单的技巧,试验了许多次才慢慢领悟“闷”与“透”的时间点。这样一想,以前自己泡茶时是不是浪费了许多好茶,都没能让它们发挥极致,展示最佳的香气。所以说,茶叶如人般,要全面了解,认真对待,便能得到更好的茶香与茶水。
   人生中难遇的是知己,更难遇的是兴趣相同的伙伴,因此,在遇到能一起喝茶的人时要珍惜,还要多学习,因为孔子说过三人行必有我师;见贤思齐焉。
 
(责任编辑:茶小仙)
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