普洱茶是我国的特色茶类,口感丰富,风味独特,获取了一大票茶友的心。爱茶的你也喜欢喝普洱茶吗,知道应该怎么冲泡才合适吗?这其中大有学问,而且生茶和熟茶的冲泡也有所不同,充分的发挥茶叶的味道才是饮茶人必备的修行,赶快来了解一下吧!
一般来说,洗茶一次即可,而且一些以芽头为主的生茶和熟茶在洗茶时都需要做到快进快出,但是洗茶之后最好能停一会,润茶20~30秒之后再开始冲泡。冲泡时,年头短(两年以内)的普洱茶适宜快进快出,相对来说,生普冲泡时间较长,熟普宜快冲快泡,而10年以上的老生茶比较特别,前10泡基本都需要浸泡10秒以上,甚至30~40秒都有可能,要视不同茶款而定。
如果一、两年的熟茶,认为酵味或水味很重,可以再洗茶一次,不过第二次洗茶适宜快进快出。5年以上的熟茶,可以快进快出洗茶两次,润茶15秒左右开始冲泡。年头越长的润茶时间可以再适当延长。发酵较重、释放较快的普洱熟茶,洗茶一次或两次,视个人口味而定,不过这样的熟茶就不必要再润茶,可以直接开始冲泡了,冲泡时适宜快进快出。
看过了小编的介绍,不知你对普洱茶的冲泡是否有了更深的了解,是不是想马上拿起一包茶叶来“实验”一下呢?生茶和熟茶的冲泡各有学问,记住了这些小技巧,以后泡普洱才能更“够味”!