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太平猴魁茶的泡法

时间:2016-08-15 16:00来源:博客 作者:玲儿浏览:
太平猴魁是中国传统名茶、历史名茶。外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有猴魁两头尖,不散不翘不卷边之称。太平猴魁的色、香、味、形皆独具一格,白毫含而不露,入杯冲泡,或悬或沉。幽香扑鼻,醇厚爽口,回味无穷,有头泡香高,二泡味浓,三泡四泡幽香存的意境。 冲泡方法介绍如下: 泡茶工具:透明玻璃杯一个、太平猴魁
普洱茶
 
   太平猴魁是中国传统名历史名茶。外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”之称。太平猴魁的色、香、味、形皆独具一格,白毫含而不露,入杯冲泡,或悬或沉。幽香扑鼻,醇厚爽口,回味无穷,有“头泡香高,二泡味浓,三泡四泡幽香存”的意境。
   冲泡方法介绍如下:
   泡茶工具:透明玻璃杯一个、太平猴魁(这里以个人私藏的太平猴魁为例)、电水一个、基本功夫茶具一套(包括茶海一个、茶道六件套、陶瓷储茶罐一个)
   温杯:使用80℃左右的开水温玻璃杯,使其均匀受热。
   投茶:取适量茶叶(7-8片)放入玻璃杯中,根部朝下
   赏茶:观赏干茶形色。
   洗茶:将80℃左右的开水沿着杯壁倒入茶杯中,快速洗茶
   泡茶:先加入80℃左右开水至杯子的1/3处
   摇香:摇动茶杯使茶叶均匀吸附水分唤醒茶香(摇香整个过程1~2分钟)。
   注水:再沿杯壁加满开水(九分满)。
   品茶:闻茶香品茶味,观形色,悟茶境。
 
(责任编辑:品茗在心)
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