老白茶的盖碗泡法
时间:2023-07-22 09:58来源:博客
作者:玲儿浏览:
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老白茶的盖碗泡法介绍如下： 1、投茶：根据盖碗容量的大小来定，一般投茶量为盖碗量的三分之一，记住宁少勿多这个词就好。 2、洗茶：洗茶即醒茶，又称温润泡，用温度适中的开水，然后用润的手法慢慢将茶叶唤醒。 3、冲泡：冲泡的水温宜高，手法是沿盖碗边沿缓缓注入，水
1、投
茶：根据盖碗容量的大小来定，一般
投茶量为盖碗量的三分之一，记住宁少勿多这个词就好。
3、
冲泡：
冲泡的水温宜高，手法是沿盖碗边沿缓缓注入，水流一定要低，不能对着茶叶冲。
4、出汤：出汤要把握两点，就是时间和手法，注完水后停留5秒即可出汤，手法要平、稳、快，碗要端平，到了出汤的时间千万别犹豫，一定要快，尽快沥干。沥干后，盖碗归位，盖子可稍微打开，让茶叶通通氧气，这样
茶汤会更好喝。
(责任编辑：茶小仙)
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