玻璃杯几乎是我们家中必备的泡茶工具了,不分平穷富贵上下通用非常普及。
极其简单普及的茶具对茶叶的要求、水温的把控、时间的掌握、技巧的使用等要求自然很高。世上但凡是简单的东西其背后恰是最难的,迎合大道至简的真理。若把简单当着简单那是因为还不懂简单背后的真理,反之看似很复杂的东西其实未必就真的很复杂。
玻璃杯泡茶方法步骤
1、清洗玻璃杯及相关茶具备用,备好电水壶、泡茶用水、茶叶等相关用具。
2、烧水准备泡茶。
3、开水温杯,使杯身均匀受热。
4、投茶(采用下投法,就是先投茶至玻璃杯底部)中投法、上投法稍微难控制若不太了解就采用下投法就行了。
5、85度左右的开水冲泡(开水烧开凉至85度左右),注入玻璃杯三分之一处停止注水。
6、摇香,左手脱玻璃杯,右手扶持,轻轻摇动茶杯使茶叶均匀浸泡,焕发茶香。
7、注水,注85度左右开水至八九分满敬茶于客人。
8、品茶味、闻茶香、赏茶舞、观茶色,试以茶摄心。
9、续水,客人茶水品饮至三分之一时则要续水,一般三至四泡后要提议换茶叶以表诚意。