在家用紫砂壶泡茶时尤其对功夫茶技艺不是太了解的一定要选好茶叶,不要什么茶叶都用紫砂壶泡。对于功夫茶技艺相当娴熟的朋友,对所泡的茶叶又相当了解其特性的且可以很好地控制泡茶的水温、火候、时间等相关因素那也无所谓什么茶叶一定要用什么器具泡了。
紫砂壶泡茶方法步骤
2、烧水,温壶、温公道杯、温口杯。
3、投茶于壶中(日常3克左右,具体根据个人对浓淡口味而定,可适当变动)。
5、正式注开水泡茶,注满盖好壶盖(较老的茶叶可以往壶身淋几次开水,试情况而定)。
7、用公道杯分茶到各口杯,不要一个一个地把口杯倒满,应每个口杯平均倒一半左右后再次加满,防止茶汤的浓淡不均。
8、敬茶,可用茶钳夹至客人杯垫上,也可左手脱杯右手扶持递送至客人。
9、品茶味、赞茶美、赏茶色、闻茶香,试以茶摄心。
(责任编辑:茶小仙)