白牡丹茶的泡法介绍如下: 建议选用高脚透明玻璃杯,这样在冲泡时既可享受白牡丹茶冲泡时清香飘逸的茶香,又可欣赏其芽尖在水中舒展的优美姿态。 冲泡水温的掌握是非常重要的,适合的水温有利于茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。先在杯中冲入少量开水,使茶叶浸
建议选用高脚透明玻璃杯,这样在
冲泡时既可享受白牡丹茶
冲泡时清香飘逸的
茶香,又可欣赏其芽尖在水中舒展的优美姿态。
冲泡水温的掌握是非常重要的,适合的水温有利于
茶叶香气、滋味以及所富含的
内含物的浸出。先在杯中冲入少量开水,使
茶叶浸润十秒钟,然后以高冲法冲入开水,水温最好控制在90—100度之间
根据个人口味浓淡掌握,一般茶2到3克即可,太多了浪费。
可以采用中投法预先放入3—5克进行温润
洗茶后,为保护细嫩的茶芽表面的绒毛及避免茶叶在杯中激烈的翻滚,应沿着玻璃杯的杯壁细细的注入水,以保证
茶汤的清澈亮丽。
(责任编辑:茶小仙)