有茶友询问普洱新熟茶用什么茶具冲泡，事实上，普洱新熟茶尤其适合用紫砂壶冲泡，紫砂壶因其双气孔结构，能够吸附一部分熟茶中的渥堆味，这是其他茶具所不具有的。因此对于新普洱熟茶，尤其是渥堆味重的熟茶何不用紫砂壶呢？ 冲泡普洱熟茶使用身筒高、容量大的紫砂壶效
冲泡普洱熟茶使用身筒高、容量大的紫砂壶效果较好，例如
井栏壶、
秦权壶、葫芦壶、美人肩壶等。本文以紫砂壶冲泡熟茶为例，与诸位茶友分享紫砂壶泡法。
紫砂壶冲泡流程如下：
（1）温壶：将沸水冲入紫砂壶内，均匀摇晃使壶温升高，将温壶水到入茶盂，再用沸水淋壶即可（温壶时为防止烫伤，最好先将沸水到入
公道杯，再用
公道杯淋壶）。
（2）投茶：根据紫砂壶的容量和饮
茶人数决定
投茶量。一般100毫升的壶投茶5克左右，100毫升以上1克茶对应50毫升水的比例为宜。
（3）
洗茶：将沸水注水紫砂壶，即入即出，
洗茶水倒入茶盂。
（4）品饮：根据茶品和口感决定出汤快慢，前几泡出汤快一些，滋味变淡时可以延长出汤时间。
紫砂壶拥有良好的隔热性，因此使
用紫砂壶泡茶不会像
盖碗那样容易烫手，而且紫砂壶双气孔结构所带来的透气性，也是其他茶具所不具备的，自古就有“香不涣散，味不耽搁”之美誉。
小提示：紫砂壶最好做到生熟分用，泡熟茶的就泡熟茶，泡
生茶的就泡
生茶，否则会使得紫砂壶串味，既不利于
品茶，也不利于紫砂壶的后期养护。
