考前准备：
①记住以下10款茶的外形特点，并能快速识别每种茶：烘青绿茶、晒青绿茶、炒青绿茶（绿茶代表），白牡丹（白茶代表），君山银针（黄茶代表），铁观音、武夷岩茶（青茶代表），滇红茶（红茶代表），普洱熟茶（黑茶代表），茉莉花茶（再加工茶代表）；
③考试当天，穿过膝不露肩旗袍、传统服饰、茶服或禅服，化淡妆，不戴首饰，不戴框架眼镜，不洒香水，带上身份证。
考试流程：
①入场
入场登记：入考场前登记姓名、考号，登记的考号即为入场后泡茶的桌位号。
抽签：进入考场，在10款茶中抽签选取一款茶，作为此次考试的冲泡内容。然后将抽到的茶号和身份证交到评委席。
考试备茶、备具：假设抽到的考试内容为普洱熟茶的紫砂壶冲泡法，自行到取茶区、备具区取普洱熟茶10克，紫砂壶1个、随手泡1个、茶巾1条、奉茶盘1个、茶道组合1组、公道杯1个、品茗杯4个、茶托4个、赏茶盒1个、茶漏1个。
②自行布具
③行礼入座
布具完毕，起身从向评委说明“布具完毕，请求冲泡。”并向评委行90°大礼，待评委示意同意冲泡后，入座，开始冲泡茶叶。
④冲泡
【温杯洁具】
【赏茶】
【投茶】
用茶匙将茶叶拨入紫砂壶中。
将热水注入盛有茶叶的紫砂壶中，润茶一次，出汤即入即出。
【冲泡】
低冲定点注水，将热水注入紫砂壶中。
【出汤】
将紫砂壶中的茶汤倒入公道杯中。
【分汤】
将公道杯中的茶汤均匀分入品茗杯中，七分满即可。
【离位奉茶】
将盛有茶汤的品茗杯按“品”字形排列，置于奉茶盘上，起身给评委奉茶。
【归位品茗】
退出考场：
品茗结束，起身持奉茶盘到评委席收品茗杯，后回桌位收拾茶具，将桌面收拾整洁。后退出考场到洗漱池将茶具冲洗干净，放回备具区。到此，整场考试结束。
以云南省为例，茶艺师考试，考生可直接报名参加中级茶艺师考试和高级茶艺师考试，免去初级茶艺师考试。其中中级考试分为两个内容：理论考试和茶叶冲泡实操考试。笔者上文所述即是中级考试中的冲泡实操考试内容。
考试时记住以下几个要点：备茶时拿对考试茶样，备具时拿对茶具，牢记冲泡流程和讲解词，泡茶节奏宜快不宜慢，紧张时可边放慢泡茶节奏，边调整心态。即可大大提高考试通过率。最后，祝有志考取茶艺师资格证的茶友顺利通过考试。
(责任编辑：茶小仙)
