秋分已至,
泡一杯温润的茶,
茶香氤氲,
时光正好。
吃茶手记
我从小就特别惹长辈们疼爱。因为和其他顽皮的小孩不同,我总会在长辈们下地干活或者打牌娱乐时,做一只小跟屁虫,只要他们一声令下“妞妞,给我倒杯茶“,我就会乖乖的斟茶倒水。
——糖炒板栗
专门请教了老茶友,才知道原来小小的撬茶也是有讲究的。
撬茶的要点:
第一是不要贪多,贪多你不一定撬的动,要有绣花的耐心和细心。
第二是注意力要放在刀尖上,用刀尖去寻找茶与茶的缝隙,一旦遇到阻力,不要硬来,要尽最大可能保持茶叶条索的完整,改变进刀的角度,慢慢的渗透。
第三点最重要,那就是抽刀重来。
比起喝茶,我好像更爱闻茶香味儿。
好好泡壶茶,当茶香四溢,下意识地深吸气,在淡淡的茶香味散掉前。
好好泡壶茶,任凭自己沉浸在清浅的茶香里,不思考也不听音乐。