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茶饼应该怎么掰才正确

时间:2023-08-10 13:47来源:头条问答作者:佚名浏览: 次

步骤如下: 1、准备开茶使用的茶针； 2、用茶针在饼窝内侧三分之一处开始，沿缝开出一圈；接着在饼窝内侧三分之二处再开出一圈； 3、在饼茶外圈二分之一处沿缝开出一圈；再在饼茶外圈内侧二分之一处沿缝开出一圈；然后在饼茶外侧二分之一处沿缝开出一圈； 4、投石问路

步骤如下:

1、准备开茶使用的茶针；

2、用茶针在饼窝内侧三分之一处开始，沿缝开出一圈；接着在饼窝内侧三分之二处再开出一圈；

3、在饼茶外圈二分之一处沿缝开出一圈；再在饼茶外圈内侧二分之一处沿缝开出一圈；然后在饼茶外侧二分之一处沿缝开出一圈；

4、投石问路，先在内侧有缝的位置用茶针开入，尽量使茶距均匀；

5、茶针由内圈往外圈延伸，直至饼面松散，然后翻转茶饼；茶针由外圈往内圈延伸，逐步使饼面松散；用茶针将茶拨开，轻轻取出需要加工的块头再细分；

6、轻轻用手将茶细分，去掉碎沫

7、将开好的茶装袋、封好。

(责任编辑：茶小仙)

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