茶艺是茶道的知己
时间:2023-08-11 11:45来源:奇泉茶文化
作者:佚名浏览:
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茶艺精湛必须具备四要条件：精茶、真水、活火、妙器，四者缺一不可。茶品以形、色、香、味分高下，水品以清、活、轻、甘、冽别优劣，火以活火为上，器以宜兴紫陶为佳。名茶的形成、品水文学的出现、火候之掌握、茶具之发展历史无不以中国文化为背景，与茶道的发展历史息
茶艺精湛必须具备“四要”条件：精
茶、真水、活火、妙器，四者缺一不可。
茶品以形、色、香、味分高下，水品以清、活、轻、甘、冽别优劣，火以活火为上，器以宜兴紫陶为佳。名
茶的形成、品水文学的出现、火候之掌握、
茶具之发展
历史无不以中国文化为背景，与
茶道的发展历史息息相关。
靠感官鉴定茶的形、色、香、味，定出茶品优劣，不历练难得真功夫。品饮名茶是古今时尚。名茶的形成与
贡茶、名山、名人、消费市场关系很大；它从一个侧面反映了中国文化的某些特征。
茶艺的第一真功夫是识茶，即能准确地品评
茶叶的品质，说出其产地。评定
茶叶品质的优次和等级的高低叫评茶。要评的是茶的形、色、香、味。
茶人评茶不靠仪器，而靠感觉器官审评，不经历练难得真功。
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