普洱茶的冲泡与品饮
时间:2023-08-15 11:47来源:中国茶文化传播联盟
作者:武夷岩茶浏览:
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普洱茶的冲泡与品饮介绍如下： 1、普洱茶冲泡宜选腹大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓.建议材质宜选陶壶.紫砂壶。 2、普洱茶冲泡份量：冲泡普洱时茶叶份量大约占壶身20%,将茶砖,茶饼,拨开后.暴露空气2星期,再冲泡味道更好。 3、冲泡普洱茶：要先冲过
2、普洱茶冲泡份量：冲泡普洱时
茶叶份量大约占壶身20%,将
茶砖,茶饼,拨开后.暴露空气2星期,再冲泡味道更好。
3、
冲泡普洱茶：要先冲过一次热水对于普洱茶来说这是不可缺少的程序。因为好的
陈年普洱茶至少要储存十年左右，所以可能会带有部分的灰尘在里面。第一次
冲泡茶叶的热水除了可以唤
醒茶叶的味道之外，还具有将茶叶中的杂质一并洗净。第一次的冲泡速度要快，只要能将茶叶洗净即可，不须将它的味道浸泡出来；而第二次以后浓淡的选择就可依照个人喜好来决定。普洱茶即使变冷以后还是风味十足，所以夏天的时候可以弄得冷一些或者是冰过以后再喝。
4、品饮普洱茶必须趁热闻香，举杯鼻前，此时即可感受陈味芳香如泉涌般扑鼻而来，其高雅沁心之感，不在幽兰清菊之下。
5、普洱茶需用心
品茗，啜饮入口，始能得其真韵，虽茶汤入口略感苦涩，但待茶汤于喉舌间略作停留时，即可感受茶汤穿透牙缝、沁渗齿龈，并由舌根产生甘津送回舌面，此时满口芳香，甘露“
生津”，令人神清气爽，而且津液四溢，持久不散不渴，此乃
品茗之最佳感受“回韵”。
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