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白毫银针的泡法有哪些讲究

时间:2023-08-22 10:39来源: 茶叶微刊作者:茶二浏览: 次

白毫银针在白茶是等级最高的茶叶。在冲泡的时候，依据茶品的不同，来选择相应的器皿。依据主泡器的不同，我们一般的投茶量为5-8克，也可以说是主泡器的三分之一。白毫银针属于比较细嫩的芽茶，它的白毫非常容易浸出。第一泡茶的时候，沿边缘慢慢注水，注水不能太急，

白毫银针在白茶是等级最高的茶叶。在冲泡的时候，依据茶品的不同，来选择相应的器皿。

依据主泡器的不同，我们一般的投茶量为5-8克，也可以说是主泡器的三分之一。

白毫银针属于比较细嫩的芽茶，它的白毫非常容易浸出。第一泡茶的时候，沿边缘慢慢注水，注水不能太急，水流细小缓慢。

出汤的时候，动作轻缓，即冲即出，不要来回拨动茶叶。

白毫银针第一泡是可以直接喝，不用洗茶。

茶汤内含物质丰富，颜色清亮，白毫明显。

白毫银针前三泡品毫香、花香，香韵明显。三泡之后，开始品茶味。

一般前三泡，5-10秒出汤，从第四泡开始，冲泡时间需逐渐递增。

每种茶都有其特定的冲泡方法，如果因冲泡方法不得当，而不能将茶性更好地诠释出来，这对一个爱茶之人来说，是一件很遗憾的事。

(责任编辑：茶小仙)

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